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秋季養生 為什么要多喝點葡萄酒?

www.jamesjosephdesign.com2019-10-08
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在秋天,溫度變得涼爽宜人,溫度降低,人的食欲逐漸增強,消化能力也得到改善。同時,這是收獲的季節。動物種類豐富,蔬菜和水果種類齊全,數量很多。這是安排秋季補品的最佳季節。但是,如果布置不當,很容易造成營養過?;蝻嬍巢划敽褪軅?。對于日常飲料,葡萄酒是最宜人的選擇。

歐洲哲學家贊美這種葡萄酒:“什么是葡萄酒?葡萄酒是一種活體,它具有最豐富和平衡的精神,飛揚而平靜,連接世界。與所有植物相比,葡萄與靈性的結合更好。地上的酒,酒才有適量的能量?!?

世界人文精華的集合,散發著高雅的氛圍,充滿濃郁的文化內涵的葡萄酒無疑是令人興奮的,其健康價值深深植根于人們的心靈,一直是人們談論的話題。

酒與古代中醫藥

葡萄酒歷史悠久。中國古代醫學科學家早就認識到葡萄酒具有滋養,滋養和增強身體的作用。在中國重要的醫學文獻《神農本草經》中,葡萄和棗等五種水果被列為頂級水果,并且記錄到:“葡萄不如肌肉和肌腱,氣質強。而且堅固,脂肪,耐饑餓和耐寒。食物清淡而不老,可用于葡萄酒?!?

李世珍在《本草綱目》中寫道:“葡萄酒可以溫暖腎臟,具有色澤,具有抗寒性”,葡萄燒酒可以“調節氣體,受益于饑餓和強壯,消炎和粉碎”。此外,針對不同地區的葡萄酒,不同體質的人也會產生不同的反應,這在《本草衍義補遺》中得到明顯體現:“葡萄,東南人吃得更多病,西北人沒有食物,可以掩蓋滲漏,西北人很稠,濃密的耳朵?!?

法國悖論

隨著現代的發展,葡萄酒的健康價值在許多科學研究中變得越來越清晰。 1989年,世界衛生組織(WHO)世界心血管疾病控制系統“莫妮卡計劃”的流行病學調查證實,法國冠心病的發病率和死亡率遠低于其他西方國家。

但是,法國人的膽固醇攝入占飲食的很大一部分,吸煙和酗酒應該是健康的風險人群。進一步的研究表明,這恰恰是因為法國人愛喝葡萄酒十分鐘,并且經常在日常飲食中搭配使用葡萄酒,從而降低了心血管疾病的發生率和死亡率。這就是著名的“法國悖論”。因此,葡萄酒對健康的好處是顯而易見的。

葡萄酒葡萄酒女神

隨著科學的進步,對葡萄酒健康價值的研究變得越來越普遍。目前,科學家已經證實,葡萄酒含有數百種營養成分,其中包括各種氨基酸,礦物質和維生素,它們可以被人體直接吸收,因此在維持和調節人體的生理功能方面起著很好的作用。此外,它不含其他脂肪,膽固醇,膳食纖維和其他葡萄酒中常見的其他物質。

因此,適當喝酒除了可以預防和治療心腦血管疾病外,還可以減少腎結石的發生率,預防糖尿病和各種癌癥,有效抑制脂肪吸收和降低膽固醇,甚至預防視網膜變性,提高記憶力,美容有益于人體健康。

從某種意義上說,葡萄酒是一種神賜予的果肉,一種精神飲料,是大自然給人類的禮物。

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